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ノンシュガー生チョコレート　プレーン　6.5�僉�2.5�僉潴�1��

私の知り合いの林君が北海道の白老で作っています。

〜以下引用〜

1本のチョコレートから感動を届ける。GREEN OWL人気No.1のノンシュガー生チョコレートです。

気温と湿度を徹底管理のもと非加熱で一つ一つ丁寧に北海道白老町「グランマ」で製造しています。

＜特徴＞
砂糖の替わりにハチミツを使い、優しい甘さを保ちつつ、自然と消えていくような口溶けの良さが特徴です。
生チョコレート＝非加熱チョコレートローチョコレート(Raw Chocolate)とも呼ばれています。非加熱で製造することにより、素材の成分を活かし、栄養素を損ねることなくお楽しみいただけます。カカオ成分75%。

＜素材へのこだわり＞
世界中の原料で試作を繰り返し、結果的に行き着いたのはカカオ、カカオバター、ハチミツというシンプルな原料のみを使うことでした。もちろん添加物は不使用です。

乳製品も一切不使用のため、乳製品アレルギーをお持ちの方はもちろん、砂糖不使用のため糖質制限されている方にもお召し上がりいただきやすいチョコレートです。独特の食感を作り出すため、一定の気温と湿度の環境下で、素材と向き合いながら職人が一つ一つ手作業で製造しています。


今回のロットの賞味期限は2024年9月5日です。
販売価格 430円(税込)
SOLD OUT

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About the owner

お茶で一福、心ふぅわり　桜野園

桜野園は、初代の「お茶の栽培で地域を豊かにしていきたい」という思いから、 昭和2年、桜野上場での開墾から始まりました。 沢山の人の手、志。。そのおかげで、今もこうしてお茶づくりを続けています。 水俣という地で、家族でお茶づくりを土台としながら、旬を丸ごと満喫する暮らし。それを、ぎゅっと凝縮したものが、私たちと皆様をつないでくれるお茶です。 栽培方法も、自然にとっても、私たちの体にとっても、スッとなじんでいくものであるように。 そして一番は、おいしいお茶をお届けしたい。 それぞれの特徴が際立つ、品種もののお茶だけでなく、昔ながらの在来種も大切に活かしたいと思っています。 私たちの暮らしを維持し、次につなげていけるように、また品質に見合った適正な価格でお届けできるように 心がけています。

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